SAng basa nga mais usa ka lahi sa mais, nailhan usab nga mais nga utanon.Ang tam-is nga mais maoy usa sa mga nag-unang utanon sa mga ugmad nga nasod sama sa Europe, America, South Korea ug Japan.Tungod sa daghang nutrisyon, katam-is, kabag-o, kalumo ug kalumo, gipaboran kini sa mga konsumedor sa tanan nga kahimtang sa kinabuhi.Ang morphological nga mga kinaiya sa matam-is nga mais parehas sa ordinaryo nga mais, apan mas sustansya kini kaysa ordinaryong mais, nga adunay nipis nga liso, presko nga glutinous nga lami ug katam-is.Kini angay alang sa pag-alisngaw, pag-ihaw, ug pagluto.Mahimo kining iproseso nga mga lata, ug preskocob sa mais gi-eksport.
Canned sweet corn
Ang canned sweet corn ginama sa bag-ong ani nga tam-is nga maiscob ingon hilaw nga materyales ug giproseso pinaagi sa pagpanit, pre-cooking, paggiok, paglaba, canning, ug taas nga temperatura sterilization.Ang mga porma sa pagputos sa canned sweet corn gibahin sa mga lata ug mga bag.
Nutritional nga bili
Ang panukiduki sa German Nutrition and Health Association nagpakita nga taliwala sa tanang pangunang pagkaon, ang mais adunay pinakataas nga nutritional value ug epekto sa pag-atiman sa panglawas.Ang mais adunay 7 ka klase sa “anti-aging agents” nga mao ang calcium, glutathione, vitamins, magnesium, selenium, vitamin E ug fatty acids.Gitino nga ang matag 100 ka gramo sa mais makahatag ug dul-an sa 300 mg sa calcium, nga halos parehas sa calcium nga anaa sa dairy products.Ang abunda nga calcium makapaubos sa presyon sa dugo.Ang carotene nga anaa sa mais masuhop sa lawas ug ma-convert ngadto sa bitamina A, nga adunay anti-cancer effect.Ang cellulose sa tanum makapadali sa pag-discharge sa mga carcinogens ug uban pang mga hilo.Ang natural nga bitamina E adunay mga gimbuhaton sa pagpalambo sa cell division, paglangan sa pagkatigulang, pagpaubos sa serum cholesterol, pagpugong sa mga samad sa panit, ug pagpakunhod sa arteriosclerosis ug pagkunhod sa function sa utok.Ang lutein ug zeaxanthin nga anaa sa mais makatabang sa paglangan sa pagkatigulang sa mata.
Ang tam-is nga mais adunay epekto usab sa medikal ug pag-atiman sa panglawas.Naglangkob kini sa lainlaing mga bitamina ug mineral aron mahimo kini nga adunay mga kinaiya sa prutas ug utanon;kini adunay unsaturated fatty acids, nga makapaubos sa cholesterol sa dugo, makapahumok sa mga ugat sa dugo ug makapugong sa coronary heart disease.
Oras sa pag-post: Hunyo-22-2021