SAng weet mais usa ka lahi sa mais, nga nailhan usab nga mais sa utanon. Ang matam-is nga mais usa sa mga nag-unang mga utanon sa mga naugmad nga mga nasud sama sa Europe, America, South Korea ug Japan. Tungod sa kadato nga nutrisyon, katam-is, kabag-o, presko ug kalumo, gipaboran sa mga konsumedor sa tanan nga mga lakang sa kinabuhi. Ang mga kinaiya sa morphological sa matam-is nga mais parehas sama sa ordinaryo nga mais, apan labi pa nga sustansya kaysa ordinaryong mga liso, lab-as nga glutinous nga lami ug katam-is. Kini angay alang sa pag-steaming, litson, ug pagluto. Mahimo kini nga iproseso sa mga lata, ug preskocorn cob gi-export.
De-latang matam-is nga mais
De-latang matam-is nga mais nga gihimo sa bag-ong ani nga matam-is nga maiscob ingon mga hilaw nga materyales ug giproseso pinaagi sa Pagpalot, pag-una sa pagluto, paggiok, paghugas, pag-canning, ug taas nga temperatura nga pag-isterilisasyon. Ang mga porma sa packaging sa de-latang matam-is nga mais gibahin sa mga tins ug bag.
Ang kantidad sa nutrisyon
Ang panukiduki sa nutrisyon sa Aleman ug asosasyon sa kahimsog nagpakita nga sa tanan nga mga pagkaon sa staple, ang mais adunay labing kataas nga epekto sa pag-atiman sa nutrisyon ug epekto sa pag-atiman sa kahimsog. Ang mais naglangkob sa 7 nga mga matang sa "anti-pagkatigulang nga ahente" nga ang calcium, glutathione, bitamina, magnesium, selenium, bitamium, bitin nga mga acid. Nadesisyonan nga matag 100 ka gramo nga mais ang makahatag hapit 300 mg calcium, nga hapit parehas sa calcium nga naa sa mga produkto sa gatas. Ang madagaya nga calcium mahimong makapaubos sa presyon sa dugo. Ang carotene nga naa sa mais gisuhop sa lawas ug nakabig sa bitamina A, nga adunay epekto nga anti-cancer. Ang tanum nga cellulose mahimong makapadali sa pagpahawa sa mga carcinogens ug uban pang mga hilo. Ang natural nga bitamina E adunay mga gimbuhaton sa pagpauswag sa Cell Division, paglangan sa pagkatigulang, pagpaubos sa chelesterol, nga nagpugong sa mga samad sa panit ug pagkunhod sa pag-function sa utok. Ang lutein ug Zeaxanthin naglangkob sa tabang sa mais aron malangan ang pagkatigulang sa mata.
Ang matam-is nga mais usab adunay epekto sa pag-atiman sa medisina ug kahimsog. Naglangkob kini sa lainlaing mga bitamina ug mineral aron mahimo kini adunay mga kinaiya sa mga prutas ug mga utanon; Naglangkob kini nga wala patas nga fatty acid, nga mahimong makapaubos sa dugo nga kolesterol, gipahumok ang mga ugat sa dugo ug mapugngan ang sakit sa coronary heart.
Post Oras: Jun-22-2021