Ang mga canned ug jarred nga uhong mao ang popular nga pantry staples nga nagtanyag og kasayon ug versatility sa pagluto. Apan kung bahin sa ilang mga benepisyo sa kahimsog, daghang mga tawo ang nahibulong: Ang mga canned mushroom mixes ba himsog?
Ang mga de-lata nga uhong kasagarang pilion sa pinakabag-o ug de-lata aron mapreserbar ang sustansya niini. Kini ubos sa kaloriya ug tambok, nga naghimo kanila nga usa ka maayong pagdugang sa usa ka balanse nga pagkaon. Ang mga de-latang uhong dato sa importanteng sustansya ug maayong tinubdan sa B bitamina, selenium, ug antioxidants aron makatabang sa pagmentinar sa kinatibuk-ang panglawas.
Ang mga de lata nga uhong, sa laing bahin, kanunay nga gipreserbar sa brine o lana, nga makadugang sa lami apan mahimo usab nga makadugang sa sodium ug calorie content. Kung nagpili sa mga de-lata nga uhong, basaha kanunay ang label aron masiguro nga wala ka mag-inom og sobra nga sodium o dili maayo nga tambok. Ang pagpili sa mga klase nga low-sodium makatabang sa paghupay niini nga mga kabalaka.
Kung bahin sa mga sagol nga uhong, kini nga mga produkto kanunay nga naghiusa sa lainlaing mga klase sa uhong, sama sa shiitake, portobello, ug butones nga uhong. Kini nga mga lahi makapauswag sa lami sa usa ka pinggan samtang naghatag usab usa ka labi ka daghan nga sustansya. Ang lainlaing mga uhong niini nga mga sagol makatabang sa pagpalambo sa immune function, kahimsog sa kasingkasing, ug bisan ang pagdumala sa timbang.
Ang pagdugang sa de-lata o binotelyang mga uhong sa imong pagkaon usa ka himsog nga pagpili, labi na kung gigamit sa kasarangan. Mahimo kining idugang sa mga sabaw, stir-fries, salads, ug pasta dishes aron makahatag og lami nga umami nga palami nga wala magkinahanglan og bug-at nga panimpla.
Sa katingbanan, ang mga de-lata ug binotelyang mga uhong himsog nga mga pagpili kung gipili nga maalamon. Hunahunaa lang ang mga dugang nga sangkap ug gidak-on sa bahin, ug mahimo nimong matagamtam ang mga benepisyo sa kini nga dali nga pagsagol sa uhong samtang gipauswag ang imong kinatibuk-ang pagkaon.
Oras sa pag-post: Peb-10-2025